« À la quête de l’excellence boulangère en France », tel est le défi de la 11ᵉ saison de l’émission. Bruno Cormerais, Noëmie Honiat, et le célèbre chef étoilé Michel Sarran explorent les saveurs et les talents pour dénicher la crème de la crème des artisans boulangers. Cette semaine, dix boulangeries de la région Midi-Pyrénées Sud vont rivaliser d’ingéniosité et de savoir-faire. Le vendredi, le jury couronnera l’établissement victorieux qui aura le privilège de représenter sa région lors de la grande finale prévue au Printemps.
Les épreuves du concours de la Meilleure Boulangerie de France restent fidèles à leur essence, mais avec une touche de renouveau.
Chaque jour, deux boulangeries se livreront à un duel épique, mettant en jeu leur talent sur quatre épreuves cruciales :
- La vitrine enchantée : Comment notre jury sera-t-il charmé dès le premier regard sur la boulangerie ?
- La pépite de la maison : Quel trésor gustatif se cache derrière les portes de l’établissement, et qui le représentera avec éclat ?
- L’œuvre signature : Le pain emblématique, symbole du savoir-faire du boulanger, qui révélera toute sa virtuosité !
- Le défi audacieux du jury : Un défi qui secouera les habitudes, stimulera la créativité et révélera le génie des boulangers :
- L’intégration d’un produit imposé : Guidé par Bruno Cormerais, le choix se fera parmi les trésors locaux, issus des terres ou des mers.
- L’harmonie salée : Nos boulangers devront créer une pièce d’exception qui épousera à merveille le plat salé concocté par notre chef étoilé, Michel Sarran.
- La douce symphonie sucrée : Sous la houlette de Noëmie Honiat, nos artisans seront mis au défi de sublimer l’une de ses recettes sucrées emblématiques.
Que le meilleur artisan l’emporte !
Voici les dix boulangeries en lice cette semaine, révélées par le site actu :
- Lundi 22 avril : Le duel opposera la boulangerie « Flagrant délice » à la boulangerie-pâtisserie « Magda », toutes deux situées à Toulouse.
- Mardi 23 avril : « Yves Jehanne, pâtisserie-boulangerie » à Balma affrontera la « Maison Denis » à Cornebarrieu.
- Mercredi 24 avril : La compétition opposera la boulangerie « Amarilli » à Merville et « Le pain de Karine » à Lassere-Pradère.
- Jeudi 25 avril : « Maison Gelis » à Carbonne se mesurera à « Maison Granat » à Saint-Gaudens.
- Vendredi 26 avril : La semaine se clôturera avec le face-à-face entre « Pompon boulangerie, pâtisserie et chocolaterie » à Seysses et « Aux petits bannetons » à Plaisance-du-Touch.
Que la meilleure boulangerie remporte la victoire !
Lire aussi : Semaine de Compétition à « La Meilleure Boulangerie de France »du 15 au 19 avril 2024
Extrait Vidéo
Préparez-vous à une nouvelle aventure gustative, car « La meilleure boulangerie de France » fait son grand retour ce lundi 22 avril à 18h30 sur M6.
